Vor der Ehe mit Johann von Mahrenholtz hatte Elisabeth Margarete Ungnad von Weissenwolff eine Liaison mit dem Grafen Anton Günther von Oldenburg.
Nachdem der Graf anno 1635 eine offizielle Ehe eingegangen war, kehrte Elisabeth nach Emden, wo ihre Eltern lebten, zurück.
Später schloss sie dann die Ehe mit Johann von Mahrenholtz.